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पर्यावरण के प्रति संवेदनशील कृषि की एक लंबी परंपरा बिश्नोई को भूजल संरक्षण में मदद करती है

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१५वीं शताब्दी के अंत में, हमारे देश के पर्यावरण कानूनों को औपचारिक रूप देने से बहुत पहले, वर्तमान राजस्थान में नागौर के ३४ वर्षीय गुरु जम्बेश्वर ने एक नए संप्रदाय के २९ सिद्धांतों को निर्धारित किया, जिसकी स्थापना उन्होंने बिश्नोवाद की थी। इनमें से आठ क्षेत्र के वन्य जीवन और इसके घने हरे आवरण की रक्षा पर केंद्रित थे। तब से लेकर आज तक बिश्नोई समुदाय पर्यावरण को सुरक्षित रखने में सबसे आगे रहा है।

बिश्नोई परंपरा से पर्यावरणविद हैं। वे पेड़ों की अनावश्यक कटाई को प्रतिबंधित करने के लिए उनका दाह संस्कार करने के बजाय उनके मृतकों को दफनाते हैं। इसके अलावा, वे केवल अपने चूल्हे को खिलाने और फर्नीचर बनाने के लिए मृत पेड़ों का उपयोग करते हैं। 500 साल पुरानी विरासत के साथ, लगभग दस लाख की अनुमानित आबादी वाला यह शाकाहारी संप्रदाय पश्चिमी राजस्थान, पंजाब, हरियाणा और मध्य प्रदेश के वर्तमान राज्यों में केंद्रित है।

राजस्थान की सीमा पर बसे पंजाब के एक गाँव बाजीदपुर भोमा में, बिश्नोई समुदाय अपनी स्थायी स्वदेशी संस्कृतियों से दृढ़ता से जुड़ा हुआ है। यहां, उनकी पर्यावरण के अनुकूल सामाजिक प्रथाएं छह पीढ़ियों से जारी हैं। यह पूर्व में शुष्क भूमि अब लगभग 3,500 लोगों का घर है, जिन्होंने एक साथ अपनी भूमि को हरा-भरा और भरपूर बना दिया है।

बिश्नोई समुदाय के अधिकांश लोग स्थानीय अर्थव्यवस्था में लगे हुए हैं, कृषक के रूप में काम कर रहे हैं। जहां हरित क्रांति द्वारा शुरू की गई पंजाब की जल-भूख कृषि प्रथाओं ने राज्य भर में भूजल संकट को खत्म कर दिया है, वहीं बाजीदपुर के बिश्नोई लोगों ने अपनी स्थायी कृषि पद्धतियों को बनाए रखा है। इसके परिणामस्वरूप संतुलित भूजल स्तर, लाभदायक कृषि, स्वस्थ जीवन स्तर और समृद्ध घास के मैदान की पारिस्थितिकी हुई है।

बिश्नोई परंपरा से पर्यावरणविद हैं जो अपने परिवेश पर उनके प्रभाव के बारे में बेहद जागरूक हैं। (छवि: पुनीत पूनिया)

खेजड़ी को बचाना: युगों से एक सामुदायिक प्रयास

सबसे महत्वपूर्ण कारणों में से एक समुदाय ने भूजल स्तर को संरक्षित करने का प्रयास किया है, उनके पवित्र खेजड़ी के पेड़ (प्रोसोपिस सिनेरिया) की रक्षा करना है जो कम अवधि में बढ़ता है और शुष्क क्षेत्रों के पारिस्थितिकी तंत्र को बनाए रखने में महत्वपूर्ण है।

“खेजरी के पेड़ मिट्टी में अत्यधिक पोषक तत्व जोड़ते हैं और अच्छी उपज सुनिश्चित करते हैं। इन पेड़ों की परिधि में उगाई जाने वाली फसलें भी सूक्ष्म जीवाणु संक्रमण और बीमारियों से सुरक्षित रहती हैं। जब खाना पकाने के लिए जलाऊ लकड़ी के रूप में जलाया जाता है तो पेड़ों की सूखी छाल में जीवाणुरोधी गुण होते हैं। हरी पत्तियां हवा में बहुत अधिक ऑक्सीजन जोड़ती हैं और लैक्टिक एसिड से भरपूर होती हैं। पेड़ हमारे मवेशियों के लिए बहुत पौष्टिक चारा पैदा करता है। इस पेड़ के सभी अंगों का कोई न कोई औषधीय महत्व है। इसके अलावा, हम विशेष अवसरों पर इसके फल से ‘सांगरी’ नामक एक स्थानीय व्यंजन तैयार करते हैं।” सबसे लंबे समय तक बिना रुके शंख फूंकने के लिए।

खेजड़ी को बचाने के लिए समुदाय के प्रयास युगों से जारी हैं। सितम्बर १७३० ई. में, मारवाड़ के महाराजा, अभय सिंह के लोग जोधपुर के पास खेजड़ली गाँव में खेजड़ी के पेड़ों को काटने के लिए अपने नए महल के निर्माण के लिए पहुँचे। इसके विरोध में 363 बिश्नोइयों ने इन पेड़ों को अपनी रक्षा के लिए गले लगाकर अपने प्राणों की आहुति दे दी। इसने 1970 के दशक के प्रसिद्ध चिपको आंदोलन को प्रेरित किया।

अब खेजड़ी के पेड़ एक बार फिर खतरे में नजर आ रहे हैं। सेंट्रल एरिड ज़ोन रिसर्च इंस्टीट्यूट (CAZRI) की 2015 की एक रिपोर्ट में दावा किया गया है कि राजस्थान में खेजड़ी के पेड़ों की तेजी से गिरावट भूजल के अंधाधुंध उपयोग के कारण हुई है।

जिम्मेदार कृषि

पंजाब में, जल स्तर के संकट का श्रेय हरित क्रांति से प्रेरित चावल को साल में तीन से चार बार रोपने की प्रथाओं को दिया जाता है। इस पारंपरिक प्रथा में ट्यूबवेलों के माध्यम से भूमिगत पानी को पंप करके लगभग तीन महीनों तक लगातार खेतों में पानी भरने की आवश्यकता होती है।

इसे नियंत्रित करने के लिए, राज्य सरकार ने 2009 में ‘पंजाब संरक्षण का भूमिगत जल अधिनियम’ पारित किया, जिसमें किसानों को अधिसूचित तिथियों से पहले धान लगाने से रोक दिया गया था। कानून का उल्लंघन करने वाले किसानों पर 10,000 रुपये प्रति हेक्टेयर/माह का जुर्माना लगाया जा सकता है। एक पूर्व फोटोग्राफर नवीन पूनिया (27) ने दावा किया, “हालांकि, सरकार अक्सर बिजली और पानी के बिलों पर 100 प्रतिशत सब्सिडी प्रदान करके भूजल के अत्यधिक पंपिंग को बढ़ावा देना जारी रखती है।” बाज़ीदपुर।

बाजीदपुर भोमा में खेतों में किन्नू और कपास की इंटरक्रॉपिंग। (छवि: पुनीत पूनिया)

राज्य के बाकी हिस्सों में हरित क्रांति से पारिस्थितिकी तंत्र को कैसे प्रभावित किया जा रहा है, इस बात से अच्छी तरह वाकिफ नवीन, अपने समुदाय के अन्य लोगों की तरह, पंजाब में पाए जाने वाले पानी की खपत वाले संकर प्रकारों के बजाय जोना नामक अपनी मूल चावल की किस्म उगाने का फैसला किया। यहां तक ​​कि इसे साल में केवल एक बार मानसून के करीब लगाया जाता है, जिससे भूजल पर उनकी निर्भरता कम हो जाती है।

“अगर हमें कभी भी भूजल का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, तो हमें केवल 30-40 फीट नीचे खोदना पड़ता है, बाकी राज्य के विपरीत जहां किसी को 130-140 फीट तक नीचे जाना पड़ता है। इसके अलावा, इस पानी को बाहर निकालने के लिए डीजल या पनबिजली जैसे बहुत सारे ईंधन का उपयोग करना पड़ता है,” नवीन ने कहा।

जलवायु परिवर्तन और अनियमित वर्षा पैटर्न को देखते हुए, इस गहराई पर भूजल को फिर से भरना असंभव हो सकता है। इसके अलावा, जब बाहर पंप किया जाता है, तो यह गहरा भूमिगत जल मिट्टी की उर्वरता को गंभीर रूप से प्रभावित करता है और पुराने पेड़ों को नुकसान पहुंचाता है क्योंकि यह नमक में समृद्ध है।

देशी फसलें और सामुदायिक आजीविका

बिश्नोइयों के लिए कपास एक महत्वपूर्ण फसल है। समुदाय घरों के निर्माण और खाना पकाने के प्रयोजनों के लिए सूती छप्पर का उपयोग करता है। गांव में पराली जलाना सख्त मना है।

अधिकांश बिश्नोई कपास की देशी किस्म उगाना जारी रखते हैं। हालांकि यह किस्म कम उपज देती है, यह 50% अधिक कीमत पर बिकती है और व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली संकर किस्म की तुलना में इसमें रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग नहीं होता है।

किन्नू, सरसों, तिल, चना, मक्का और बाजरा जैसी जल प्रतिरोधी फसलों के साथ अंतरफसल की प्रथा बिश्नोइयों के बीच सुसंगत रही है। वे कई फसलों की खेती के माध्यम से अधिक लाभ अर्जित करते हैं और इस प्रक्रिया में अपनी मिट्टी को समृद्ध करते हैं।

अत्यधिक लाभदायक न होने के बावजूद, गाँव की स्थानीय अर्थव्यवस्था का समर्थन करने के लिए समुदाय नकदी फसलों के बजाय पारंपरिक फसलों में शामिल होना जारी रखता है। “अगर हम धान जैसी गैर-देशी फसलें उगाते हैं, तो इसका न केवल हमारे प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र पर खतरनाक प्रभाव पड़ेगा, बल्कि हमें बिहार जैसे अन्य राज्यों के दिहाड़ी मजदूरों को भी काम पर रखना होगा, जिनके पास सही तरह का कौशल है। -कै लिए तैयार [cultivating] धान का खेत।

फिर हमारे समुदाय के वंचित जनसांख्यिकीय, विशेष रूप से महिलाएं, जो निर्भर करती हैं [agricultural] उनकी आजीविका के लिए दैनिक मजदूरी काम के लिए पलायन करने के लिए मजबूर हो जाएगी, “बाज़ीदपुर की एक बिश्नोई महिला कलावती देवी (58) ने समझाया, जो अपने साथी भूमि मालिक किसानों की तरह हर साल कपास की खेती के लिए स्थानीय महिलाओं को काम पर रखती है। “हम हैं ‘लोगों का समर्थन करने के लिए हमारे रास्ते से बाहर नहीं जा रहा है, यह हमारी सामाजिक व्यवस्था कैसे काम करती है,’ उसने जोड़ा।

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बिश्नोई की पारंपरिक ज्ञान प्रणालियों की विरासत

इन स्थायी सामाजिक व्यवस्थाओं को अगली पीढ़ियों द्वारा आगे बढ़ाया जा रहा है जो महामारी के दौरान घर से काम करने के लिए बाजिदपुर लौट आए हैं।

युवा पेशेवर पारंपरिक ज्ञान को समकालीन हस्तक्षेपों के साथ जोड़ रहे हैं जो पानी और प्रयास को बचाते हैं। वे अंतर-फसल पद्धतियां विकसित कर रहे हैं जो मिट्टी का बेहतर उपयोग करेंगे और अधिक लाभ अर्जित करेंगे। सॉफ्टवेयर इंजीनियर 36 वर्षीय पुनीत पूनिया, जो मार्च 2020 से बाजिदपुर से दूर से काम कर रहे हैं, इंटरक्रॉपिंग दृष्टिकोण के माध्यम से ब्रोकली, चुकंदर और प्लम उगाने के प्रयोग में सफल रहे हैं।

“हम कृषि उद्देश्यों के लिए सरकार से जो भी पानी प्राप्त करते हैं उसे स्टोर करने की कोशिश करते हैं और अपनी फसलों को इस तरह से घुमाते हैं कि भूमिगत से अतिरिक्त पानी पंप करने की आवश्यकता नहीं होती है। पुनीत ने कहा, “हमने पानी को संरक्षित करने के लिए जहां भी आवश्यक हो, ड्रिप-सिंचाई पद्धति पर स्विच किया है।” अन्य युवा लौटने वालों की तरह, पुनीत अपनी मातृभूमि, अपने लोगों से फिर से जुड़ गया है और अभिनव दृष्टिकोणों के माध्यम से बिश्नोई समुदाय की स्थायी प्रथाओं को प्रोत्साहित करने की इच्छा रखता है।

“भूजल के गिरते स्तर के साथ-साथ इसकी गुणवत्ता में भी गिरावट आई है। इसलिए, हमने हाल ही में पीने के लिए वर्षा जल को संरक्षित करने के लिए भूमिगत टैंक खोदना शुरू कर दिया है। सरकार इनमें से कुछ स्थायी प्रथाओं पर सब्सिडी प्रदान कर रही है, इसलिए हमने इसका फायदा उठाने के बारे में सोचा।”

लंबी अवधि के लिए फसलों के शेल्फ जीवन को बनाए रखने के लिए, गांव के अधिकांश घरों में प्राकृतिक तापमान विनियमन और कीट नियंत्रण तंत्र के साथ पारंपरिक अंतर्निर्मित भंडारण सुविधाएं हैं। इस तरह, समुदाय भी आपूर्ति श्रृंखला में बिचौलियों द्वारा निर्धारित मांग कीमतों पर बेचने के बजाय लंबी अवधि के लिए अपनी फसलों को रखने के लिए सशक्त बना रहता है।

जैसा कि समुदाय संसाधन संरक्षण के आसपास केंद्रित प्रथाओं के साथ प्रगति करता रहता है, उनकी चुनौतियों में से एक पारंपरिक फसलों के लिए बाजार से जुड़ाव की कमी बनी हुई है, जिन्हें सरकार द्वारा नकदी फसलों के रूप में सूचीबद्ध नहीं किया गया है।

(लेखक देहरादून स्थित स्वतंत्र पत्रकार हैं और 101Reporters.com के सदस्य हैं, जो जमीनी स्तर के पत्रकारों का एक अखिल भारतीय नेटवर्क है।)

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