नई दिल्ली (एजेसी)। सर्दियों के मौसम में खाने-पीने की इतनी चीजें उपलब्ध रहती हैं, कि शरीर को आसानी से सेहतमंद रखा जा सकता है। सर्दियों में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली चीजों में से एक है मूली हैं, जिससे सबसे ज्यादा खाया जाता है। मूली में उच्च मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है, जो सर्दियों में होने वाले कफ और सर्दी-जुकाम से बचाती है।मूली शरीर के इम्यून सिस्टम को भी बढ़ाने का काम करती है। मूली शरीर से सूजन और जलन कम करने के साथ उम्र को बढ़ने से रोकने में भी सहायक है।
मूली शरीर को पोटेशियम पहुंचाती है, जिसकी वजह से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है। अगर आपको हाइपरटेंशन की शिकायत है,तब अपनी डाइट में मूली जरूर शामिल करें।वहीं आयुर्वेद के अनुसार मूली खून पर शीतल प्रभाव डालती है। मूली एंथोसायनिन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है, जिससे हमारा दिल सही ढंग से काम कर पाता है। रोज मूली खाने से हृदय रोगों का खतरा कम होता है। मूली में फोलिक एसिड और फ्लेवोनॉयड्स भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। मूली खून में ऑक्सीजन की आपूर्ति भी बढ़ाती है। मूली में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है। जो लोग हर दिन सलाद के रूप में मूली खाते हैं उनके शरीर में कभी भी फाइबर की कमी नहीं होती है। फाइबर की वजह से पाचन तंत्र सही ढंग से काम करता है। इसके अलावा मूली लिवर और गाल ब्लैडर को भी सुरक्षित रखती है।
मूली में अच्छी मात्रा में कोलेजन पाया जाता है, जो रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाता है। इसकी वजह से एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी गंभीर बीमारी होने की संभावना कम हो जाती है।मूली ना केवल पाचन तंत्र के लिए अच्छी होती है, बल्कि ये एसिडिटी, मोटापा, गैस्ट्रिक समस्या और मितली जैसी समस्याओं को भी ठीक करने में मददगार होती है। दमकती त्वचा के लिए हर दिन मूली का जूस पीना चाहिए। इसमें विटामिन सी और फास्फोरस होता है। इसके अलावा ये रूखी त्वचा और मुंहासे से भी छुटकारा दिलाती है। मूली को बालों में लगाने से रूसी की समस्या खत्म होती है और बाल जड़ से मजबूत होते हैं।
